Med, sladký lék přírody - jak prospívá našemu zdraví?
Pojďme se společně podívat na to, k čemu je med dobrý a s čím vším si dokáže poradit.
Ilex paraguayensis, Yerba maté, Paraguayský čaj, Cesmína Paraguayská
Další varianty
Maté - drcené listy
Maté - pražené listy
Maté - extrakt z rostliny 10:1
Maté kapsle - extrakt z rostliny 10:1
V Argentině a přilehlých jihoamerických státech ho pije na 95% obyvatel a každoroční spotřeba rostliny je 8 kg na osobu. O čem je řeč? O kulturním nápoji Yerba Maté. Nejen, že si místní obyvatelé nedokážou bez šálku “Matéčka” představit svůj den, navíc stimuluje centrální nervovou soustavu, udržuje bdělost a je prospěšný celému našemu organismu. To věděli už jezuitští misionáři, kteří v amazonské džungli zakládali první plantáže a díky nim si populární Maté můžeme vychutnat i my.
Za objevení Yerba maté vděčíme indiánskému kmeni Guaraní. Ti zřejmě měli dobrý instinkt, protože díky nim známe i královnu stimulantů Guaranu. Ale zpět k Maté. Nasbíráné lístky se používaly na tlumení hladu při dlouhých výpravách, potlační únavy a jako čistič organismu. Indiáni věřili, že jim tuto rostlinu seslali bohové, a tak jí přezdívali “nápoj bohů”. V jednu dobu bylo Maté mezi tamními kmeny natolik populární, že ho používaly jako platidlo.
V 17. století dorazili do Jižní Ameriky jezuitští misionáři, kteří zpozorovali nebývalou aktivitu a vitalitu místních lidí. Po získání důvěry jim bylo tajemství prozrazeno a jmenovalo se Cesmína paraguayská. Tu místní popíjeli nebo žvýkali její lístky, jezuité na nic nečekali a začali v džungli budovat první plantáže. V roce 1773 byl však jezuitský řád zrušen a Maté zůstalo na plantážích nedotčené a opět jej užívaly pouze jihoamerické kmeny. Průlom nastal v 19. století s obchodníkem Fredericem Neumannem, který založil první plantáž a díky skvělým obchodním praktikám rozšířil Yerba Maté i do evropských zemí, kde si své fanoušky nachází dodnes.
Yerba maté je pouze lidovým označením, které zastínilo oficiální název Cesmína paraguayská. Abychom měli terminologii kompletní, latinsky je Maté označeno dlouhým a krkolomným názvem Ilex paraguariensis. A nyní se můžeme vrhnout na botanický popis.
Cesmína paraguayská je 20 m vysoký strom s malými, zelenými lístky. Ty jsou na dotek tuhé a na okrajích kopinaté. Květy jsou drobné a pyšní se zelenobílou barvou. Uvnitř květu je malá červená peckovice, která neměří více jak 0,5 cm. Na Yerba maté narazíme hlavně v Argentině, Brazílii, Paraguay a Urugay na březích řek a v lesích v nadmořské výšce 500 až 700 m n. m.
A co všechno tedy Yerba maté dokáže? V první řadě stimuluje naší centrální nervovou soustavu, dodá potřebnou energii a odprostí nás od psychické i fyzické únavy. Zlepšuje paměť i soustředění a podněcuje myšlenkové pochody. Yerba maté zlepšuje také prokrvení mozku i celého organismu.
V lístcích Maté najdeme kofein a další stimulující látky. Přestože kofein nemá dobrou pověst a mnoho z nás se mu snaží spíše vyhýbat v kombinaci s dalšími obsaženými látkami tvoří prospěšný energetický nápoj bez vedlejších účinků a přetěžování ledvin.
V Argentině se k pití Maté používá speciální nádoba, které se neřekne jinak než kalabasa a uvidíte s ní každého na ulici. Kalabasa je malá miska z vydlabané tykve, dřeva nebo hliníku. A popíjet čaj jen tak? Ne, k tomu ještě potřebujete brčko se sítkem, které se nazývá bombilla.
Maté obsahují opravdu širokou škálu vitamínů, minerálů, alkaloidů, stopových prvků, aminokyselin a antioxidantů. To všechno dohromady působí jako balzám na náš organismus. Ale nebudeme tak obecní a představíme si složení Maté trochu blíže. Za stimulující účinky vděčíme alkaloidům kofeinu, mateinu, theofylinu a theobrominu. Co se týče vitamínů, objevili bychom v lístcích A, B1, B2, B3, B5 a C. Z minerálních látek zase hořčík, vápník, železo, draslík, selen, mangan nebo křemík. Dále je zde více než 20 aminokyselin, stopových prvků a antioxidantů.
Med, sladký lék přírody - jak prospívá našemu zdraví?
Pojďme se společně podívat na to, k čemu je med dobrý a s čím vším si dokáže poradit.
Nejúčinnější superpotraviny pro posílení imunity
Slyšeli jste už o superpotravinách? Přečtěte si o potravinách, které se jen hemží živinami a minerály.
1000 ks skladem
Česká pošta - Balík do ruky | ve středu 11. 12. | 99 Kč |
Česká pošta - Balíkovna | ve středu 11. 12. | 75 Kč |
Česká pošta - Balík na poštu | ve středu 11. 12. | 85 Kč |
Zásilkovna - Výdejní místo | ve středu 11. 12. | 70 Kč |
PPL Parcel CZ private | ve středu 11. 12. | 105 Kč |
Osobní odběr: Jablonec nad Nisou | ve středu 11. 12. | zdarma |
Termíny doručení jsou závislé na aktuální situaci a kapacitách přepravních společností.