Potřebujete poradit?

+420 774 658 832 (9–15h)

Nákupní košík(0)

Zavřít

V košíku nemáte žádné zboží.

CZK / EUR

Zrnková káva Keňa AA TOP MASAI - 100% Arabica

  • Základní množství 250 g
  • Země původu Keňa

240 Kč

250 g

ks

skladem Kdy zboží obdržím?

Popis
  • Stupeň pražení:  CITY - střední
  • Technologie zpracování:  Mokré
  • Kyselost: Nízká, vybalancovaná s ovocnou chutí
  • Chuť:  ovocné plody, citrusy, jasmín
  • Vůně: aromatická, svěží ovocná

Říká se jí srdce Afriky, je plná kontrastů, různorodosti a přátelských lidí. Keňa je zemí, kde můžeme vidět divokou zvěř v savanách, užívat si na dlouhých písečných plážích a ochutnat pravou chuť Afriky. Zároveň je zemí, kde dělají tu nejlepší zrnkovou kávu na světě. Je stejně rozmanitá, kouzelná a nezapomenutelná. Už po prvním šálku tak poznáte, jak chutná kávové nebe ...

KÁVA SE SÍLOU LVA

V Keni je na kvalitu zpracování kladen velký důraz. Ve zhruba 44 milioné zemi se více jak 6 milionů obyvatel přímo či nepřímo podílí na zpracování a vývozu kávových zrn. Keňané věří, že jejich káva je odrazem síly lva, elegance žirafy a rychlosti geparda. I kenžská vláda si je dobře vědoma svého bohatství a v zemi je přísně zakázáno jakkoliv znehodnocovat či likvidovat kávové plantáže, kterých je v zemi na 300 tisíc. V zemi se zpracování kávy většinou věnují menší farmáři, kteří jsou sdruženi do družstev, což jim pomáhá nejen v marketingu a prodeji, ale zároveň společně rozhodují v mnoha důležitých záležitostech. Prostřednictvím těchto družstev se produkuje až 70% kenžské kávy. Zároveň musíme dodat, že Keňa se orientuje především na výrobu kvalitní arabiky, protože jen 1% z celkové produkce připadá na robustu.

Ačkoliv je káva z Keni považována za vůbec to nejlepší, pěstuje se tu teprve od 19. století. Přesněji řečeno, v roce 1880 zaseli francouzští misionáři první semínko v oblasti Tatita Hills. Plantáže jsou umístěny nejčastěji ve vysokých nadmořských výškách, na úpatí hor Kilimanžáro i Mt. Kenya nebo v centrální vysočině Nyeri. Kenžskou kávu utváří nejen vhodné klimatické podmínky, ale také mírně kyselá půda a příjemné teploty

ZPRACOVÁNÍ KÁVY

Celý proces trvá přibližně 45 dní. Plody se česají vždy zralé a výhodou je, že se kávovník může česat i několikrát do roka. Poté přichází na řadu promývání, kdy se plody nasypou do vodních nádrží, kde jsou protlačeny a drtí se kovovými plechy, aby se získalo kávové semínko. To se následně fermentuje, aby získalo svou nezaměnitelnou hnědou barvu. Pak už se výsledný produkt usuší, protřídí a zabalí pro své další zákazníky.

PROFIL KÁVY KEŇA AA TOP MASAI

Naše káva nese jméno po jednom z nejznámějších afrických kmenů, kteří obývají právě Keňu. Stejně jako kenžská káva, tak i Masajové jsou skutečně originálem. Dvě AA v názvu značí, že se jedná o kvalitní arabiku, kdy zrna mají plný tvar, jsou hebká, sametově hnědá a větší než obvykle

Chuť kávy si s našimi chuťovými pohárky si pěkně pohraje. Kenžské kávy jsou typické chutí připomínající citrusy jako pomeranče nebo mandarinky, ale také tóny třešní či višní. Někteří mají záběr mnohem širší mohou cítit také vinnou révu nebo jasmín. Vulkanické půdy, na kterých stojí většina plantáží, pak kávě dodávají přiměřenou kyselost, kterou očekáváme u doušku dobré kávy. Káva je silně aromatická a chuť je plná. Právě kávy z Keni se mohou pyšnit titulem nejjemnější z východní Afriky, kde je chuť i acidita extrémně chutně vybalancovaná. Kdybychom volili královnu mezi kávami Keňa AA Top Masai by jistě byla mezi favority.

Kávu namelte na požadovanou hrubost. K přípravě mleté kávy pak použijte 2 čajové lžičky na 250 ml vody. Teplota vody při zalití by měla mít 95°C.

Svět bylin
VÁNOČNÍ PROVOZ V HERBAL-STORE

VÁNOČNÍ PROVOZ V HERBAL-STORE

Vážení zákazníci, děkujeme Vám za přízeň v roce 2021!

Číst více
Poslední odeslání kratomu do SK 6.12.2021

Poslední odeslání kratomu do SK 6.12.2021

Konec Kratomu na Slovensku! Poslední objednávky tak vybavujeme do 6.12.

Číst více

Dotaz na produkt Zavřít
Načíst
Kdy zboží obdržím? Zavřít

250 ks skladem

Česká pošta - Balík do ruky 102 Kč v pátek 1. 7.
Česká pošta - Balíkovna 74 Kč v pátek 1. 7.
Česká pošta - Balík na poštu 83 Kč v pátek 1. 7.
Zásilkovna - Výdejní místo 59 Kč v pátek 1. 7.
PPL Parcel CZ private 105 Kč v pátek 1. 7.
Osobní odběr: Jablonec nad Nisou zdarma zítra
Hledání

Cookies

Naše společnost používá soubory cookie ke správnému fungování vašeho oblíbeného e-shopu, k přizpůsobení obsahu stránek vašim potřebám, ke statistickým a marketingovým účelům. Kliknutím na tlačítko přijímám nám udělíte souhlas s jejich sběrem a zpracováním a my vám poskytneme ten nejlepší zážitek z nakupování.

Vaše nastavení souborů cookie

Zde máte možnost přizpůsobit soubory cookie v souladu s vlastními preferencemi a později podrobněji nastavit nebo kdykoli vypnout v patičce webu.

Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí.

Personalizaci provádíme na základě vámi prohlíženého zboží. Dále pak upravujeme zobrazovaný obsah podle toho, co vás zajímá.

Tyto cookies nám umožňují měření výkonu našeho webu a za pomoci získaných dat pak můžeme zlepšovat zážitek z nakupování našim zákazníkům.

Tyto cookies jsou využívány reklamními a sociálními sítěmi pro úpravu zobrazovaných reklam tak, aby pro vás byly zajímavé.