Potřebujete poradit?

info@herbal-store.cz

Nákupní košík(0)

Zavřít

V košíku nemáte žádné zboží.

Pai Mu Tan China - bílý čaj

  • Základní množství 50 g
  • Země původu Čína

115 Kč

50 g

ks
Slevy při odběru více kusů

skladem Kdy zboží obdržím?

1 ks
50 g
115 Kč / ks
sleva2%
2 - 3 ks
100 - 150 g
113 Kč / ks
sleva4%
4 - 5 ks
200 - 250 g
110 Kč / ks
sleva6%
6 a více
300 g a více
108 Kč / ks
Popis
  • Jedna dávka 1 lžička
  • Příprava Nálev
  • Množství 200 ml
  • Teplota vody 70 - 80°C
  • Louhování 3 minuty

HLAVNÍ ÚČINKY

  • Antioxidant
  • Kontrola tělesné hmotnosti

DÁVKOVÁNÍ

  • 1 čajová lžička na 200 ml horké vody
  • Teplota vody při zalití je 70 - 80°C
  • Šálek louhujeme zakrytý 3 minuty a poté scedíme
  • Výluh můžeme využít 2x, ale s každým prodlužujeme délku louhování
  • Pai Mu Tan China je vhodný pro těhotné a kojící ženy a děti od 12 let

Možná, že se po jeho ochutnání budete cítit jako vzácná návštěva čínského císařského dvora nebo dokonce jako samotný císař. Pro jejich mlsné jazýčky byl totiž Pai Mu Tan původně vyráběn. Bílá pivoňka, jak bychom název volně přeložili, je totiž skvostem čínské produkce. Oříškové podtóny, nasládlá chuť bez svíravosti a jemná vůně linoucí se z právě uvařeného šálku jsou atributy společníka na ranní snídaně, k popíjení u dobré knihy či na uklidnění před spaním. Pai Mu Tan se totiž hodí ke každé příležitosti

JEN PRO VZÁCNÉ NÁVŠTĚVY 

Ačkoliv tradice v popíjení čaje se v Číně píše již přes pět tisíc let, první zmínky o bílém čaji takové trvání nemají. Větší pozornosti se mu začalo věnovat až za dynastie Sung, která v Číně vládla mezi lety 960 - 1279 n. l. Ty těmi nejlepšími bílými čaji obdarovávali vzácné návštěvy a zároveň byli i měřítkem moci a bohatství. Samotný Pan Mu Tai se pak pěstuje přibližně 100 let. Jedná se tak o nováčka mezi jinými ostřílenými čaji. Název Pan neboli bílá a Mu Tan značící pivoňku je pak odvozen od legendy vyprávějící o víle stejného jména, která čaj údajně objevila. Produkce tohoto bílého čaje byla značně omezena a určena jen pro císařský dvůr. Dnes se stále jeho výroba nemůže rovnat zeleným i černým čajům, ale obliba bílých stále stoupá.

ZPRACOVÁNÍ HODNÉ CÍSAŘE

Jestliže by čaje měli mít svého císaře, do užšího výběru by se Pai Mu Tan určitě dostal. A může za to jemné, ruční zpracování, které provází každý sběr. Ten probíhá pouze ve vegetačním období trvajícící přibližně 34 týdny vždy na přelomu března a dubna. Ženy, jež převládají ve sběru nad mužským pokolením, ručně sbírají pupeny a výhonky, které jsou posety jemným bílostřibřitým chmýřím a opatrně je vkládají do proutěných košů, které nosí na zádech. Po sběru se pupeny rozprostřou a nechají zavadnout. Následně se nechávají sušit za nízkých teplot. Další úprava jako je fermentace, pražení, či srolování se v tomto případě nekoná. Listy Pai Mu Tan jsou celkem dlouhé, ze spodní strany tmavě zelenéčerné a s vysokým podílem jemně ochmýřených pupenů.

PŘÍPRAVA PAI MU TAN

Na přípravu tohoto bílého čaje budeme potřebovat jednu čajovou lžičku, kterou zalijeme 200 ml horké vody. Ta by mela mít teplotu 70 - 80°C, vyšší teplota by čajové lístky znehodnotila. Této teploty dosáhneme necháme-li vroucí vodu odstát přibližně 2 minuty po dosažení varu. Zalitý čaj pak louhujeme zakrytý 3 minuty a poté ho scedíme. Nálevžlutoužlutohnědou barvu a vůně připomíná čerstvé bylinky nebo sušené ovovce či plody. Chuť je jemně nasládlá, svěží s ořechovými podtóny bez trpkosti a svíravosti

Bílé čaje obecně obsahují oproti svým zeleným nebo černým kolegům jen velmi malé množství kofeinu. Z tohoto důvodu si bílou pivoňku můžeme vychutnat kdykoliv během dne. Zároveň si jeden šálek mohou dopřát i kojící a těhotné ženy. Čaj můžete podávat dětem od 12 let.

 

 

Svět bylin
Orgánové hodiny - jak funguje náš biologický čas?

Orgánové hodiny - jak funguje náš biologický čas?

Náš organismus je složitým a precizně nastaveným systémem, který nás provází každým okamžikem našeho života. Jak to funguje a jak mohou bylinky pomoci celému průběhu?

Číst více
Pitný režim podle Ajurvédy: Udržujte harmonii svého těla i ducha

Pitný režim podle Ajurvédy: Udržujte harmonii svého těla i ducha

S tradiční indickou medicínou, zvanou Ajurvéda, jste se na našem e-shopu již určitě nejednou setkali. V novém článku se dozvíte, jak ajurvéda vnímá pití tekutin a jak můžeme tyto principy začlenit do našeho každodenního života.

Číst více

Dotaz na produkt zavřít
Načíst
Kdy zboží obdržím? zavřít

1000 ks skladem

Česká pošta - Balík do ruky ve čtvrtek 4. 4. 99 Kč
Česká pošta - Balíkovna ve čtvrtek 4. 4. 75 Kč
Česká pošta - Balík na poštu ve čtvrtek 4. 4. 85 Kč
Zásilkovna - Výdejní místo ve čtvrtek 4. 4. 70 Kč
PPL Parcel CZ private ve čtvrtek 4. 4. 105 Kč
Osobní odběr: Jablonec nad Nisou ve čtvrtek 4. 4. zdarma

Termíny doručení jsou závislé na aktuální situaci a kapacitách přepravních společností.

Hledání

Cookies

Naše společnost používá soubory cookie ke správnému fungování vašeho oblíbeného e-shopu, k přizpůsobení obsahu stránek vašim potřebám, ke statistickým a marketingovým účelům. Kliknutím na tlačítko přijímám nám udělíte souhlas s jejich sběrem a zpracováním a my vám poskytneme ten nejlepší zážitek z nakupování.

Vaše nastavení souborů cookie

Zde máte možnost přizpůsobit soubory cookie v souladu s vlastními preferencemi a později podrobněji nastavit nebo kdykoli vypnout v patičce webu.

Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí.

Personalizaci provádíme na základě vámi prohlíženého zboží. Dále pak upravujeme zobrazovaný obsah podle toho, co vás zajímá.

Tyto cookies nám umožňují měření výkonu našeho webu a za pomoci získaných dat pak můžeme zlepšovat zážitek z nakupování našim zákazníkům.

Tyto cookies jsou využívány reklamními a sociálními sítěmi včetně Googlu pro přenos osobních údajů a personalizaci reklam, aby pro vás byly zajímavé.