Modrý čaj - květy
Clitoria ternatea, Klitorie
| Jedna dávka: | 5 - 7 květů |
| Příprava: | Nálev |
| Teplota vody: | 100°C |
| Louhování: | 5 minut |
| Země původu: | Srí Lanka |
Nakupte více kusů a ušetřete
Modrý čaj - květy
skladem > 5 ks
Modrý čaj se připravuje z květů rostliny Clitoria ternatea, známé také jako motýlí hrachový květ. Oblibu si získal především díky své sytě modré barvě, která se po přidání citronu mění na fialovou. Díky této vlastnosti patří mezi nejzajímavější bylinné nápoje světa.
Historie modrého čaje
Clitoria ternatea pochází z tropických oblastí Afriky, odkud se postupně rozšířila do celé jihovýchodní Asie. V Thajsku, Vietnamu, Malajsii i Indonésii jsou její květy součástí tradičních nápojů, dezertů i místní kuchyně.
Po staletí byla rostlina součástí tradičních systémů využívání bylin a dodnes patří mezi nejznámější rostliny tropické Asie.
Dávkování
5 až 7 květů zalijte 200 ml vroucí vody. Louhujte přibližně 5 až 7 minut.
Po zalití získá nálev charakteristickou tmavě modrou barvu. Po přidání několika kapek citronu dochází ke změně barvy z modré na fialovou.
Vhodná doba užívání: během dne.
Oblíbená kombinace: Citronová tráva, citron, máta, med.
Složení
100 % BIO Klitorie ternatská (Clitoria ternatea) – celé květy.
Květy Clitorie přirozeně obsahují:
Antokyany – přírodní rostlinná barviva zodpovědná za typickou modrou barvu nálevu.
Flavonoidy – přirozeně se vyskytující rostlinné látky.
Polyfenoly – bioaktivní sloučeniny běžně obsažené v rostlinách.
Triterpeny – přirozené součásti rostlinných pletiv.
Steroly – látky přirozeně přítomné v rostlinách.
Časté dotazy
Proč se modrý čaj po přidání citronu zbarví do fialova?
Květy obsahují přírodní antokyany, které reagují na změnu pH. Přidáním citronu se proto nálev zbarví z modré do fialové.
Obsahuje modrý čaj kofein?
Ne, modrý čaj přirozeně kofein neobsahuje.
Jak chutná modrý čaj?
Má jemnou bylinnou chuť s lehce zemitými tóny.
Mohu modrý čaj pít dlouhodobě?
Ano, při běžné konzumaci je vhodný i pro dlouhodobé užívání.
Má modrý čaj nežádoucí účinky?
Při běžné konzumaci bývá velmi dobře snášen. Nedoporučujeme překračovat doporučené množství.
Je modrý čaj vhodný pro těhotné a kojící ženy?
Těhotným a kojícím ženám a dětem do 12 let doporučujeme konzumaci konzultovat s lékařem.
Recenze
Lenka
Recenze nakupujícího heureka.cz
Rychlé a kvalitní dodání. Doporučuji na 100%
Jsme česká značka s vlastní výrobou a certifikací HACCP
Čisté a přírodní složení
Jsme na trhu více jak 15 let
Doprava zdarma při objednávce nad 949 Kč