Potřebujete poradit?

+420 774 658 832 (9–15h)

Nákupní košík(0)

Zavřít

V košíku nemáte žádné zboží.

CZK / EUR

Ceylon pekoe - černý čaj

  • Základní množství 100 g
  • Země původu Srí Lanka

79 Kč

100 g

ks
Slevy při odběru více kusů

skladem Kdy zboží obdržím?

1 ks
100 g
79 Kč / ks
sleva2%
2 - 3 ks
200 - 300 g
77 Kč / ks
sleva4%
4 - 5 ks
400 - 500 g
76 Kč / ks
sleva6%
6 a více
600 g a více
74 Kč / ks
Popis
  • Jedna dávka 1 - 2 lžičky
  • Příprava Nálev
  • Množství 250 ml
  • Teplota vody 100°C
  • Louhování 3 minuty

HLAVNÍ ÚČINKY: 

  • Antioxidant
  • Zvýšení energie

DÁVKOVÁNÍ

  • Jednu až dvě čajové lžičky zalijeme 250 ml vody
  • Teplota vody je 95°C
  • Čaj louhujeme zakrytý 3 až 5 minut
  • Není vhodné pro těhotné a kojící ženy ani děti do 12 let

Čajové lístky kamkoliv se podíváme, plantáže dlouhé několik kilometrů rozprostírající se na upátí hor a velké firmy i místní pěstitelé nabízející čajnejvyšší kvality. To je Srí Lanka, nebo chcete-li zastarale, Cejlon. A právě tady vznikají ty největší čajové příběhy chráněné odznakem lva s mečem.

OD KÁVY K LEGENDÁRNÍMU ČAJI

Historie cejlonského čaje započala na konci 19. století. V té době byla Srí Lanka kolonií Velké Británie, čajový průmysl byl tehdy v plenkách a celou ekonomiku držely nad vodou kávové plantáže. Ty ale byly napadeny houbou Hemileia vastatrix a zdecimovány. Co teď? Odpověď na tuto otázku přišla záhy s Jamesem Taylorem, který již dlouho přemýšlel nad pěstováním čaje v této oblasti. První výsev proběhl v roce 1867 na 19 akrech půdy. Listy se po sběru ručně srolovaly, následně zoxidovaly a usušily v jílových pecích. To vše byl do té doby nevídaný postup, který však započal historii v pěstování cejlonských čajů. A ta trvá dodnes.

ZPRACOVÁNÍ ZA JEDEN DEN

Jak ale vůbec černý čaj vzniká? Zelené lístky se nechají na vzduchu zavadnout, srolují a nechají projít oxidací a během tohoto procesu zhnědnou. Je to stejný proces jako u jablka či banánu. Jakmile do nich kousneme a necháme je na vzduchu, také svou barvu změní.

Přibližně do roku 1990 byly čajové plantáže majetkem Britů. Od té doby dochází k rozdělování majetku mezi stát a soukromé vlastníky. Sběr probíhá ručně, ženy sběračky jsou oblečené do sárí a za den jsou schopné nasbírat až 12 kg lístků. Ty jsou následně položeny na kovová síta po dobu 12 hodin, kde se každých 6 hodin obrací a provzdušňují. V této chvíli pomalu dochází k oxidaci. Následně se listy lámou, rolují na speciálním stroji a natřásají, aby se zbavily vlhkosti. Listy se suší při teplotě 95°C přibližně 20 minut. Poslední fází je třídění, kde je třídičky dělí na společný evropskoamerický trh, Japonsko a domácí trh.

Celá výroba od utržení po zabalení trvá pouhých 24 hodin, aby byla zachována nejvyšší kvalita.

PIKANTNOST A SVĚŽEST V JEDNOM NÁLEVU

Pekoe je označení pro čaje ze Srí Lanky a Indie, kdy pro jejich výrobu byly použity středně velké a hrubší listy. Pekoe je čaj střední jakosti, chuťově výraznější než čaje Orange Pekoe.

Cejlonské černé čaje jsou typické pro svou mírnou pikantnost. Nálev má měděnou barvu a chuť je svěží, intenzivní, pikantní s lehce svíravým koncem. Přesně taková jakou očekáváme po vypití doušku kvalitního černého čaje.

A jak si černý čaj připravit? Úplně jednoduše. Stačí přidat jednu čajovou lžičku do 200 ml horké vody (95°C). Necháme zakryté louhovat 35 minut a poté scedíme. Na 0,5 litru doporučujeme dvě tři čajové lžičky.

 

Svět bylin
POMOC UKRAJINĚ - ČLOVĚK V TÍSNI

POMOC UKRAJINĚ - ČLOVĚK V TÍSNI

Ani nám není situace na Ukrajině lhostejná. Rozhodli jsme se alespoň finančně pomoci. Jdete do toho s námi?

Číst více
VÁNOČNÍ PROVOZ V HERBAL-STORE

VÁNOČNÍ PROVOZ V HERBAL-STORE

Vážení zákazníci, děkujeme Vám za přízeň v roce 2021!

Číst více

Dotaz na produkt Zavřít
Načíst
Kdy zboží obdržím? Zavřít

350 ks skladem

Česká pošta - Balík do ruky 102 Kč ve čtvrtek 26. 5.
Česká pošta - Balíkovna 74 Kč ve čtvrtek 26. 5.
Česká pošta - Balík na poštu 83 Kč ve čtvrtek 26. 5.
Zásilkovna - Výdejní místo 74 Kč ve čtvrtek 26. 5.
PPL Parcel CZ private 105 Kč ve čtvrtek 26. 5.
Osobní odběr: Jablonec nad Nisou zdarma ve středu 25. 5.
Hledání

Cookies

Naše společnost používá soubory cookie ke správnému fungování vašeho oblíbeného e-shopu, k přizpůsobení obsahu stránek vašim potřebám, ke statistickým a marketingovým účelům. Kliknutím na tlačítko přijímám nám udělíte souhlas s jejich sběrem a zpracováním a my vám poskytneme ten nejlepší zážitek z nakupování.

Vaše nastavení souborů cookie

Zde máte možnost přizpůsobit soubory cookie v souladu s vlastními preferencemi a později podrobněji nastavit nebo kdykoli vypnout v patičce webu.

Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí.

Personalizaci provádíme na základě vámi prohlíženého zboží. Dále pak upravujeme zobrazovaný obsah podle toho, co vás zajímá.

Tyto cookies nám umožňují měření výkonu našeho webu a za pomoci získaných dat pak můžeme zlepšovat zážitek z nakupování našim zákazníkům.

Tyto cookies jsou využívány reklamními a sociálními sítěmi pro úpravu zobrazovaných reklam tak, aby pro vás byly zajímavé.