Potřebujete poradit?

+420 774 658 832 (9–15h)

Nákupní košík(0)

Zavřít

V košíku nemáte žádné zboží.

CZK / EUR

Darjeeling - černý čaj FTGFOP1

  • Základní množství 50 g
  • Země původu Indie

68 Kč

50 g

ks
Slevy při odběru více kusů

skladem Kdy zboží obdržím?

1 - 2 ks
50 - 100 g
68 Kč / ks
sleva2%
3 - 4 ks
150 - 200 g
67 Kč / ks
sleva4%
5 - 7 ks
250 - 350 g
65 Kč / ks
sleva6%
8 a více
400 g a více
64 Kč / ks
Popis
  • Jedna dávka 1 lžička
  • Příprava Nálev
  • Množství 200 ml
  • Teplota vody 100°C
  • Louhování 3 minuty

HLAVNÍ ÚČINKY:

  • Antioxidant
  • Termogenese - energetický výdej
  • Osvěžení těla
  • Podpora kognitivnívch funkcí

DÁVKOVÁNÍ

  • 1 čajová lžička se zalije 200 ml vroucí vody
  • Teplota vody je 100°C
  • Doba louhování se pohybuje mezi 3 až 5 minutami, louhujeme zakrytý šálek
  • S dobou louhování i množstvím čajových lístků můžeme experimentovat
  • Nepřidáváme mléko ani jiné přísady, protože by mohly znehodnotit čaj
  • Darjeeling není vhodný pro těhotné a kojící ženy a děti do 12 let

Indie je zemí, kterou si po návštěvě zamilujete nebo ji nenávidíte. O čajích z indického Darjeelingu však po prvním doušku platí pouze první pravidlo. Je to totitž skvost. Snoubí se v něm himalájské klima, ruční sběr a prvotřídní péče. Není divu, že se ho snaží po světě falzifikovat. Ale pravý Darjeeling je jen jeden a chrání ho ochranná známka se sběračkou na vrchu.

DARJEELING - INDICKÁ BRÁNA DO SVĚTA ČAJE

V nadmořské vyšce 1830 m n. m., mezi himalájskými velehorami se rozkládá město Darjeeling. Krajina je tu vskutku přenádherná a za jasného počasí ji můžeme obdivovat posetou tisíci akry čajovníků. Ve spletitých uličkách zase narazíme na zbytky stop britské nadvlády a na každém rohu číhají prodejci nabízející ty nejlepší čajové lístky.

A jak vlastně vznikla indická tradice v pěstování jednoho z nejlepších černých čajů vůbec? To musíme hlouběji do histore, ještě do dob, kdy Indie byla britskou kolonií. V roce 1841 se v Darjeelingu zasadil první čajovník čínský, o dalších šest let později zde vznikají první školky a v roce 1852 se zakládají první tři komerční čajové zahrady. O dvacet let později se čajové zahrady rozrostly na 113 a zaujímaly rozlohu 6 000ha. Dnešní situace se poněkud změnila. Čajových zahrad v Darjeelingu nalezneme 83 o rozloze 19 000ha.

SBĚR A ZPRACOVÁNÍ

Sběr Darjeelingu není nic pro slabé povahy. Ženy, které čaje sbírají, většinou stoupají po terasovitých úbočích ve vysokých nadmořských výškách a často v úhlu 45°, aby se mohlo zpracovat to nejlepší co Darjeeling nabízí.

Sběr začíná již brzy ráno, kdy si ženy sběračky vsadí na záda hnědé koše a jemně škubají lístky. Ale většinou se nejedná o Indky, ale o imigrantky ze sousedního Nepálu, kde je ekonomická situace velice špatná. Po sběru jsou pak nůše čajových lístků předány do továrny, kde se pod pečlivým dohledem a za splnění mnoha faktorů, které často bývají široké veřejnosti skryté, suší, třídí a balí. Doba sběru je od března do října, poté nastává vegetační klid.

Sklizeň Darjeelingu je rozdělena do třech časových období a od toho se odvíjí i výsledná chuť. Vše záleží na počasí a pokud na jaře není dostatek srážek, první sběr se téměř nekoná. Srážky pak mají vliv i na kvalitu čajů, která je každý rok odlišná. I to činí z Darjeelingu výjimečnou komoditu, kdy si zákazník každý rok hledá nové favority a objevuje nové chutě.

PŘÍPRAVA ČAJE

Náš Darjeeling pochází z druhé sklizně, která probíhá od května do července. Počasí je v tuto dobu celkem stabilní, přes den je teplo a v noci se ochladí. Růst, který urychlily jarní deště, nyní zpomaluje letní slunce a v lístcích uzrává aromatická vůně a chuť. Listy z této sklizně bývají zakulacené, tmavě hnědé barvy a s vysokým obsahem stříbřitého tipsu. Navíc mají ovocnější aroma a konzumenti pociťují méně svíravosti.

Pro přípravu Darjeelingu použijeme jednu čajovou lžičku na 200 ml vroucí vody. Zakrytý šálek pak necháme 3 5 minut odpočívat a poté scedíme. U tak výsostného čaje jako je Darjeeling se již nedoporučuje žádných dalších přísad ani mléka. Vychutnáme si ho přírodní tak, jak ho v Indii stvořili.

Nálev má, ačkoliv je to u černého čaje nezvyklé, zlatožlutou barvu. Chuť je nejdříve sladší, poté začíná lehce svírat a na konci sítíme květinové tóny. Běh chutí je přirozený a aroma příjemně svěží.

Upozornění
  • Černý čaj není vhodný pro těhotné a kojící ženy
  • Vhodný pro děti od 12 let
Svět bylin
Poslední odeslání kratomu do SK 6.12.2021

Poslední odeslání kratomu do SK 6.12.2021

Konec Kratomu na Slovensku! Poslední objednávky tak vybavujeme do 6.12.

Číst více
DRUHY CBD OLEJŮ

DRUHY CBD OLEJŮ

Víte, co znamená Full spectrum, broad spectrum nebo izolát? Na následujících řádcích najdete odpověď.

Číst více

Dotaz na produkt zavřít
Načíst
Kdy zboží obdržím? zavřít

1000 ks skladem

Česká pošta - Balík do ruky 102 Kč ve středu 5. 10.
Česká pošta - Balíkovna 74 Kč ve středu 5. 10.
Česká pošta - Balík na poštu 83 Kč ve středu 5. 10.
Zásilkovna - Výdejní místo 59 Kč ve středu 5. 10.
PPL Parcel CZ private 105 Kč ve středu 5. 10.
Osobní odběr: Jablonec nad Nisou zdarma v úterý 4. 10.
Hledání

Cookies

Naše společnost používá soubory cookie ke správnému fungování vašeho oblíbeného e-shopu, k přizpůsobení obsahu stránek vašim potřebám, ke statistickým a marketingovým účelům. Kliknutím na tlačítko přijímám nám udělíte souhlas s jejich sběrem a zpracováním a my vám poskytneme ten nejlepší zážitek z nakupování.

Vaše nastavení souborů cookie

Zde máte možnost přizpůsobit soubory cookie v souladu s vlastními preferencemi a později podrobněji nastavit nebo kdykoli vypnout v patičce webu.

Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí.

Personalizaci provádíme na základě vámi prohlíženého zboží. Dále pak upravujeme zobrazovaný obsah podle toho, co vás zajímá.

Tyto cookies nám umožňují měření výkonu našeho webu a za pomoci získaných dat pak můžeme zlepšovat zážitek z nakupování našim zákazníkům.

Tyto cookies jsou využívány reklamními a sociálními sítěmi pro úpravu zobrazovaných reklam tak, aby pro vás byly zajímavé.