Houby

Zapomeňte na hnědý klobouček a světlou nohu, ponořte se s námi do světa čínských a japonských hub! Mají ojedinělý vzhled, účinky i složení a pomalými krůčky se dostávají i do našich jídelníčků. Jsou prověřeny celými staletími, v tradiční čínské medicíně mají své nezastupitelné místo a vysoký podíl biologicky aktivních látek z nich činí tzv. superpotraviny. Při pravidelném pojídání superpotravin posilujeme přirozeným a jednoduchým způsobem naše zdraví. Zároveň jsou mistři také v tom, jak zvýšit naši odolnost i koncentraci.

HVĚZDY MEZI HOUBAMI

Když se řekne čínská houba, většině z nás se ihned vybaví Reishi. Ta posiluje náš imunitní systém, podporuje normální funkci oběhové soustavy a optimalizuje i hladinu cholesterolu v krvi. Ačkoliv i další houby, které máme v nabídce na nás pozitivně působí, nepřesvědčily komisi Evropské Unie a u žádné z nich již nesmíme uvádět účinky, přestože jimi ve skutečnosti disponují. Mezi tyto "černé ovce" patří Shiitake, Korálovec ježatý, Maitake či Čaga.