Guarana (Paullinia cupana) je popínavá rostlina pocházející z amazonského deštného pralesa, především z Brazílie. Již po staletí ji využívají místní obyvatelé jako přírodní prostředek proti únavě a ke zvýšení bdělosti.
Nejcennější částí rostliny jsou její semena, která obsahují vysoké množství kofeinu. Právě díky němu se guarana stala oblíbenou součástí doplňků stravy zaměřených na energii, sportovní výkon i kontrolu tělesné hmotnosti.
Jaké látky guarana obsahuje?
Nejvýznamnější účinnou látkou guarany je kofein, jehož obsah může být přibližně 2 až 8 % podle použité suroviny.
Kromě kofeinu obsahuje také:
- Theobromin
- Theofylin
- Polyfenoly
- Třísloviny
- Saponiny
Právě kombinace těchto látek je důvodem, proč bývá účinek guarany často popisován jako pozvolnější než u kávy.
Jaké má guarana účinky?
Podporuje energii a pomáhá snižovat únavu
Guarana je jedním z nejbohatších přírodních zdrojů kofeinu. Přispívá k podpoře energie, fyzické i psychické vitality a pomáhá snižovat pocit únavy, proto ji lidé často užívají při náročném pracovním dni, studiu nebo před sportovní aktivitou.
Podporuje kontrolu tělesné hmotnosti
Guarana bývá častou součástí doplňků stravy určených pro kontrolu tělesné hmotnosti. Kofein může krátkodobě podpořit energetický výdej a metabolismus tuků, samotná guarana však bez kalorického deficitu významný úbytek tělesné hmotnosti nezajistí.
Podporuje sportovní výkon
Kofein patří mezi nejlépe prozkoumané látky z hlediska sportovního výkonu. Při dostatečné dávce může zlepšit vytrvalost, oddálit nástup únavy a zvýšit výkonnost při dlouhodobé i intenzivní fyzické aktivitě.
Proto bývá guarana častou součástí předtréninkových doplňků stravy.
Je však důležité si uvědomit, že guarana neřeší příčinu únavy, ale pouze krátkodobě potlačuje její projevy.
Přispívá k normálnímu trávení
Tradičně je spojována také s podporou trávení a bývá součástí některých bylinných směsí zaměřených na správnou funkci trávicího systému.
Podporuje imunitní systém
Guarana obsahuje kromě kofeinu také polyfenoly a další přírodní látky s antioxidačními vlastnostmi. V rámci schválených zdravotních tvrzení je spojována také s podporou normální funkce imunitního systému.
Guarana nebo káva?
Oba jsou přirozeným zdrojem kofeinu, jejich obsah se však liší podle použité suroviny i způsobu přípravy.
Obvykle platí:
- 1 šálek kávy (200 ml) obsahuje přibližně 80 až 120 mg kofeinu.
- Semena guarany obsahují přibližně 2 až 8 % kofeinu, což je několikanásobně více než kávová zrna.
- Extrakt z guarany standardizovaný na 22 % kofeinu obsahuje ve 500 mg přibližně 110 mg kofeinu, tedy podobné množství jako běžný šálek kávy.
Rozdíl nespočívá pouze v množství kofeinu. Káva se obvykle pije jako nápoj, zatímco guarana se nejčastěji užívá ve formě kapslí, tablet nebo prášku s přesně stanoveným obsahem kofeinu. Díky tomu lze její dávkování lépe kontrolovat.
Někteří lidé navíc popisují pozvolnější nástup účinku guarany než u kávy. Předpokládá se, že to může souviset s obsahem dalších přírodních látek, například tříslovin, které mohou ovlivňovat uvolňování kofeinu. Dostupné vědecké důkazy jsou však zatím omezené.
Kolik kofeinu obsahuje guarana?
Obsah kofeinu závisí na použité surovině nebo extraktu.
Například:
- semena guarany obsahují přibližně 2 až 8 % kofeinu,
- extrakt standardizovaný na 22 % kofeinu obsahuje ve 500 mg přibližně 110 mg kofeinu.
Pro srovnání obsahuje běžný šálek kávy přibližně 80 až 120 mg kofeinu.
Jak dlouho guarana působí?
První účinky se obvykle dostavují během 30 až 60 minut po užití.
Samotný kofein má průměrný biologický poločas přibližně 3 až 7 hodin, u některých lidí však může přetrvávat i déle.
Citlivější osoby proto mohou pociťovat účinek ještě večer, pokud guaranu užijí v odpoledních hodinách.
Kdy guaranu užívat?
Guaranu je vhodné užívat:
- Ráno
- Před fyzickou aktivitou
- Před náročnou psychickou prací
- Při dlouhém řízení
Naopak se nedoporučuje užívat ji večer nebo krátce před spaním, protože může zhoršit kvalitu spánku.
Jaké je doporučené dávkování?
Dávkování závisí především na obsahu kofeinu v použitém produktu.
Většina doplňků stravy obsahuje přibližně 50 až 200 mg kofeinu v jedné dávce.
Pokud s guaranou začínáte, je vhodné začít nižší dávkou a sledovat reakci organismu.
Celkový denní příjem kofeinu ze všech zdrojů by u zdravých dospělých neměl dlouhodobě překračovat přibližně 400 mg denně.
Možné nežádoucí účinky
Při dodržení doporučeného dávkování je guarana většinou dobře snášena.
Vyšší dávky kofeinu však mohou způsobit:
- Nervozitu
- Neklid
- Bušení srdce
- Třes
- Bolesti hlavy
- Nespavost
- Zažívací obtíže.
Riziko nežádoucích účinků se zvyšuje při kombinaci s dalšími zdroji kofeinu, například kávou nebo energetickými nápoji.
Kdo by guaranu neměl užívat?
Guarana není vhodná pro:
- Děti
- Těhotné a kojící ženy
- Osoby citlivé na kofein
- Osoby s některými srdečními onemocněními nebo neléčeným vysokým krevním tlakem.
Pokud pravidelně užíváte léky nebo trpíte chronickým onemocněním, je vhodné poradit se před užíváním s lékařem.
Co si z článku odnést?
Guarana patří mezi nejbohatší přírodní zdroje kofeinu a nejčastěji se používá ke zvýšení bdělosti, oddálení únavy a podpoře sportovního výkonu. Její účinky jsou dány především obsahem kofeinu, proto je důležité dodržovat doporučené dávkování a započítávat i kofein přijatý z kávy, čaje nebo energetických nápojů. Přestože může být užitečným pomocníkem při náročném dni nebo před tréninkem, nenahrazuje kvalitní spánek ani zdravý životní styl.
Nejoblíbenější
